2013義大利、法國鐵腿之旅－Day 13（七）品「味」威尼斯

【本文為2013義大利、法國鐵腿之旅系列文章】

除了歷史與景色以外，來到威尼斯，我們也是抱著要一品他特有的海味義大利麵的決心，尤其是非要吃到地道的威尼斯墨魚麵不可！

昨晚我們太晚出去覓食，無法到民宿老闆Sandra介紹的Ca d'Oro Alla Vedova用餐，只能氣結地在給觀光客吃的餐廳吃到不怎麼樣的威尼斯墨魚麵，因此今天再怎麼樣也一定要在這家連當地人都愛的餐廳用餐不可！

【延伸閱讀】：威尼斯外島之旅

由於Ca d'Oro Alla Vedova一如真正的義大利餐廳一般，六點半才開門服務晚饍，我們六點十五分就來到餐廳預約，沒想到餐廳的吧台坐滿人，原來當地人的下午茶時間是從下午五點到八點之間，還真有點晚！雖然已經提早到來，我們還是只能預約到七點的用餐時間，店家還規定四十分鐘之內一定要用餐完畢，生意也太好了吧！

用餐時，我們被強迫併桌，跟兩個日本人同桌。併桌其實也無所謂，反正用餐時間很短，也沒什麼機會交談就是。仔細聽周圍亞洲人幾乎都是日語和韓語交談，大概就可以知道哪些國家的人喜歡自助旅行、嘗試享受當地的文化與食物，哪些國家的人偏好參加旅行團、用餐非得用吃自己習慣的食物不可。

Ca d'Oro Alla Vedova的海鮮義大利麵真的不是蓋的，昨晚那家不知什麼碗糕的餐廳根本連一跟小指頭都比不上。道地的威尼斯墨魚麵與蛤蠣麵，看似清淡但味道濃厚，吃起來清爽不膩口，麵咬在嘴裡不只Q彈，每咬合一次就會融合出陣陣清新的墨魚與蛤蠣鮮味，實在是令人又想快快地吃下一口，但又捨不得這麼快就將嘴裡的麵條就這麼吞下。

一年多了，嘴裡的滋味雖然早已散去，但與羅馬的金杯咖啡相仿，殘留在記憶裡的味道早已成了永恆的烙印！

Ca d'Oro Alla Vedova
地址：Cannareggio, 3912, 30121 Venice, Italy（地圖）
電話：+39 041 528 5324
營業時間：18:30-22:30

【本文為2013義大利、法國鐵腿之旅系列文章】